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かたこと手帖

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うめぼしさん

 今年漬けた梅干。うめぼしさん_f0161703_22541459.jpg
食べてみたよと梅仲間の友人がいうので、わたしも床下から出してきてぱくり。
この梅は、母の知人宅のお庭でとれた梅。

 とろりすっぱく。でもほのかに甘い。なかなかいい塩梅です。
ムスメもぱくり。少しだけあげたら気に入ったようでした。

 去年はじめて漬けたのは、少し塩がざらざらしてました。
来年はどうなるかなあ。お天道様しだい。梅しだい。
沢山漬けれたらいいな。
by neji72 | 2009-10-27 22:55 | おうち
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