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かたこと手帖

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6月14日

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昨日と今朝。豆河童、ああでもないこうでもない。あと少しがなかなかなかなか。
刈安を煮出す。葉書用型彫り。糊置き。
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〆鯖をつくったので、かの地の人を思いつつ、鯖サンド。本物は食べたことないんやけどあるもので。パンを軽く焼いて、〆鯖とパセリ、。きゅうりの糠漬けをお供に。美味しかった。

刈安煮出し。干し草の甘い匂い。横で入れたほうじ茶の匂いとまじりあって、こうばしいかおりのスパイラルぐるぐると立ち上っていく。
by neji72 | 2015-06-14 08:04 | つくる
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