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かたこと手帖

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おとこまえみそ?

自家製味噌をつくりたいなと思っていたわたし。今年は、仕込みの時期と出産時期が重なるので、来年からね~。と思っていたら、ある日旦那クンが大豆を買うてきた。続いて、生麹も。かくして日曜日は味噌仕込。男前(?)味噌。できるかな~。
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豆炊いて~。
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豆をつぶすために、ダンス~。味噌ダンス~。塩と麹をまぜて。かめにつめて。床下で保存。

美味しくできますように!!

味噌仕込みのあとは、庭の木の選定。木上の人となりました。
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今日もおつかれさまでした。

豆を炊いているあいだに、旦那クンとはるは上賀茂の手作り市へ。そよと私はお留守番。
おみやげのレモンジャム(キトカフェ)とパン美味しかった~。来月はみんなでいけるといいな。

by neji72 | 2011-02-27 17:02 | おうち
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